豆ちよ焙煎所

徳島県神山町という山あいの町の小さなコーヒー屋です。 手回しロースターで焙煎を始め、今はフジローヤル3kg直火式を使用。一粒ずつ丁寧にハンドピックすることで豆に触れ、心をこめて焙煎しています。 ペチカのある焙煎所にも是非お越しください。