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豆
¥1,750
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粉(ペーパードリップ・コーヒーマシン用)
¥1,750
農園名:ブエナビスタ
農園主:ルイス・ペドロ・セラヤ
エリア:アンティグア
プロセス:フーリーウォッシュド
品種:ブルボン
標高:1550-1800m
ブエナビスタとはスペイン語で「素晴らしい景色」「絶景」を意味します。
この農園がある古都アンティグアは火山に囲まれた標高の高い盆地で、美味しいコーヒーが育つ条件が整っています。
生産者のルイス・ペドロ・セラヤ氏は農学者・農業技師で、その知識と経験を活かした栽培、農園管理を繰り返し、多くの農園を改善してこられました。
中深煎りでナッツのようなコクと優しい余韻のある甘さで、どんなシーンにも合うバランスの良い風味。バターやカマンベールチーズなどとも相性がとても良いです。